Domaine Chabbert 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Un démarrage en trombe pour les nouveaux propriétaires avec ce vin d'un rouge éclatant, semant des effluves de cassis et de mûre sur son passage. La bouche puissante impose ses notes vanillées et épicées aussi riches que fines, témoins d'un élevage de douze mois en fût, tendue par la fraîcheur minérale des calcaires de Fauzan. Ce jeune millésime tiendra la distance. Sans doute le premier d'une série griffée par la famille Fabre.
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Détails du vin
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Le Domaine Chabbert 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2028
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- MICHEL FABRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois-la-livinière
- Fiche appellation
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