DOMAINE BOUDINAUD

2006

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La clientèle étrangère (85 % de la production vendue à l'international) ne sera pas déçue. Ce côtes-du-rhône rubis intense livre un nez fin et franc, très fruité. La bouche, persistante, elle aussi marquée par les fruits rouges (cerise), révèle des tanins bien présents mais souples. Conseillé sur un osso-buco.

Détail du vin Domaine boudinaud

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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Foulage

Opération consistant à faire éclater la peau des grains de raisin.