DOMAINE BOUDINAUD

2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété de 9,10 ha est née du partage d'un important domaine en 2001. L'installation en cave particulière a réussi à Véronique Boudinaud qui présente un vin frisant le coup de coeur. Ce 2001 mérite bien le respect que lui confèrent ses deux étoiles. Le nez est franc, riche, marqué par les fruits rouges très mûrs et confiturés. La bouche garde une approche friande, presque majestueuse tant sa matière est élégante. Une bouteille prête à être servie, mais qui supportera parfaitement la cave.

Détail du vin Domaine boudinaud

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.