DOMAINE BODINEAU

Vieilles Vignes 2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine s'étend sur 23 ha. Il est dans la même famille depuis 1850 et la relève est assurée puisque Frédéric, le fils, s'est installé en 2004 sur l'exploitation. Ce 2002 aux arômes de fleurs et de fruits secs paraît simple au premier abord. Mais il est frais et particulièrement agréable, donnant en bouche l'impression de croquer des fruits frais. Un ensemble léger et friand.

Détail du vin Domaine bodineau

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourboulenc

Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.