DOMAINE ALQUIER

Tradition 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Au pied des Pyrénées et du col du Perthus, le domaine de Patricia et Pierre Alquier s'étend sur 32ha dans le merveilleux terroir des Albères- merveilleux tant pour ses paysages que pour l'expression de finesse et de minéralité que ces sols acides du piémont nord-pyrénéen confèrent aux vins.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le terroir des Albères a permis de conserver à ce blanc, issu essentiellement de macabeu et de vermentino, une finesse aromatique remarquée : pamplemousse, fruits exotiques et notes muscatées s'allient au nez à une nuance de muguet et à une touche végétale plus sauvage. La bouche est à la fois souple et vive, finement citronnée.

Détail du vin Domaine alquier

Garde :

2014 - 2017

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.