DOMAINE ALQUIER

Tradition 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La vallée du Tech, qui coule au pied des Pyrénées, a le privilège d'être abritée de la tramontane. Là, entre chênes-lièges et mimosas, la vigne profite d'un terroir frais et... d'un superbe paysage. Cette situation donne des vins tendres à la minéralité affirmée, jouant sur la finesse et la fraîcheur, et au grain de tanin soyeux. Ici, la syrah, majoritaire, apporte ses notes épicées qui entourent des arômes de violette, de mûre et de cassis composant une jolie bouteille à servir dès maintenant. La cuvée Tradition 2010 blanc (2 500 b.) confirme les atouts de son terroir par son profil élégant, tendre et minéral: une étoile.

Détail du vin Domaine alquier

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Persistance

Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.