DOMAINE ALQUIER

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au pied des Pyrénées, le village millénaire de Saint-Jean-Pla-de-Corts (clôture en catalan) est situé non loin de la frontière avec l'Espagne. Des milliers de touristes passent à côté du domaine pour aller par la route du Perthus «bronzer ibérique», sans forcément connaître ces superbes paysages et la quiétude des Albères, ni la minéralité de ses vins. Ce 2008 se présente dans une robe sombre ornée de reflets rouge vif. Le nez dévoile des notes de sous-bois et de venaison, signes d'une évolution sage de la syrah (70 % de l'assemblage). La bouche, fraîche et minérale, dévoile des tanins réglissés, au grain serré, et une finale suave. Conseillé sur un morbier du Jura ou, plus classiquement, sur un pavé de bœuf au poivre vert. Le 2009 blanc (3 000 b.), léger et aérien, séduit par son bouquet de buis, de garrigue et de citron et son palais souple et frais. Une étoile également.

Détail du vin Domaine alquier

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.