Domaine Ventoura
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Thomas Ventoura a élaboré un vin d'une grande finesse au terme de 10 mois d'élevage pour moitié en cuves, moitié en fûts. Une finesse qui s'exprime au nez avec des notes fruitées, végétales et minérales. La bouche est tout aussi séduisante, gourmande et fraîche. L'acidité finale renforce le plaisir.
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Détails du vin
-
Le Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2027
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. VENTOURA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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