SCHAEFFER-WOERLY

Vieilles Vignes 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vincent Woerly a pignon sur rue dans le centre historique de Dambach-la-Ville. Sa maison à colombages du XVIes. témoigne de l'antériorité de sa famille. Le domaine, qui couvre 7,5 ha, compte une proportion très importante de riesling, variété à l'origine de cette cuvée née sur un terroir granitique. Avec son nez franc et fruité, à dominante citronnée, et son palais équilibré, qui attaque avec vivacité, ce vin offre une bonne expression du cépage. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

Détail du vin Schaeffer-woerly

Garde :

-

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Alcooleux

Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.