Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Héritier de trois générations de vignerons sur les terres familiales de La Cadière-d'Azur, non loin du port de Bandol, Guy Arnaud a pris en 1982 les rênes du domaine, dont il a porté la superficie à 80 ha (plus de la moitié en AOC bandol), travaillant son vignoble en s'inspirant de la biodynamie, sans certification. Son fils Anthony conduit aujourd'hui la propriété.
L'avis du Guide Hachette des Vins
De couleur saumonée, ce rosé dévoile après aération une palette d'une belle complexité, mêlant la framboise, le bonbon anglais, la rose et des touches d'agrumes. Frais en attaque, il tapisse ensuite le palais d'une matière ronde et suave, soulignée en finale par des notes de confiserie. Un vin flatteur.
Détail du vin Château pey neuf
Garde :
2017 - 2018
Production :
65 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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