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CHÂTEAU PEY NEUF

2016

Provence • Bandol

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Héritier de trois générations de vignerons sur les terres familiales de La Cadière-d'Azur, non loin du port de Bandol, Guy Arnaud a pris en 1982 les rênes du domaine, dont il a porté la superficie à 80 ha (plus de la moitié en AOC bandol), travaillant son vignoble en s'inspirant de la biodynamie, sans certification. Son fils Anthony conduit aujourd'hui la propriété.

L'avis du Guide Hachette des Vins

De couleur saumonée, ce rosé dévoile après aération une palette d'une belle complexité, mêlant la framboise, le bonbon anglais, la rose et des touches d'agrumes. Frais en attaque, il tapisse ensuite le palais d'une matière ronde et suave, soulignée en finale par des notes de confiserie. Un vin flatteur.

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Détail du vin Château pey neuf

Garde :

2017 - 2018

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DU PEY-NEUF

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE PEY-NEUF

2009

Guide 2011

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Vins de Pays • Vins de pays/IGP Mont-Caume

Rosé tranquille

- de 5 €

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Calamars à l'armoricaine

Calamars sautés aux poivrons et à la tomate

Canard à la pâte de curry rouge

Couscous royal

Escabèche de légumes du soleil au Reblochon de Savoie

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