DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Grande réserve 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Blancs, rouges, rosés, le domaine sait tout faire, et bien. Groseille, framboise, touche de garrigue et de végétal frais, le nez est appétant. Toute en élégance, ample, douce, ourlée de tanins fins et relevée de menthol, la bouche confirme la fraîcheur perçue à l'olfaction. Une agréable petite amertume apparaît en finale.

Dom. Ollier-taillefer : Le vigneron

Fos est un charmant village fleuri du haut Languedoc. Incarnant la cinquième génération, Luc et Françoise Ollier, frère et sœur natifs du cru, y conduisent un vignoble familial de 36 ha certifié bio depuis 2012. Sixième génération, Florent, fils de Luc, les a rejoint en 2020. Une valeur sûre de l'AOC faugères.

Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2020 - 2024
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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