DOMAINE OLLIER TAILLEFER Grande Réserve 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Représentant la cinquième génération à la tête du domaine, Luc Ollier et sa sœur Françoise n’entendent pas se reposer sur les lauriers récoltés par les générations précédentes. Ils continuent de défricher bois et garrigue environnants pour renouveler l’encépagement du vignoble, qui s'étend aujourd’hui sur plus de 30 ha. De vieux ceps de carignan ont collaboré à ce vin élégant dans sa robe pourpre, résultat d'un assemblage où entrent aussi la syrah, le grenache et un peu de mourvèdre. Les arômes de petits fruits rouges dominent tant au nez qu’en bouche, accompagnant une matière ronde et des tanins fondus à souhait. À déguster sans trop attendre sur un gigot d’agneau.

Détail du vin Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Ollier Taillefer Grande Réserve 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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