DOMAINE OLLIER TAILLEFER

Cuvée Castel Fossibus 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce superbe terroir de schistes ne peut faire naître que des vins de grande typicité. Celui-ci répond à l'ensemble des critères de l'appellation comme le montrent sa robe pourpre, son nez minéral s'ouvrant sur du grillé et du fumé. Remarquable par sa fraîcheur en finale, il possède des tanins encore jeunes mais sans excès. A servir pendant quatre ou cinq ans.

Détail du vin Domaine ollier taillefer

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.