Domaine Michel Blouin
- rosé tranquille
Domaine Michel Blouin 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Les deux cabernets sont associés à parts égales dans ce rosé net et lumineux, au nez léger de fruits rouges. Arômes qui se font plus intenses dans une bouche dense, structurée et bien équilibrée entre douceur et fraîcheur. Une petite garde est envisageable.
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Détails du vin
-
Le Domaine Michel Blouin 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard à l'orange.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. BLOUIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cabernet-d'anjou
- Fiche appellation
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La commune de Saint-Aubin-de-Luigné est surnommé la "perle des coteaux du Layon". Une dénomination non usurpée à en juger par ce vin jaune doré qui décline d'emblée des notes de fleurs blanches, des nuances minérales, puis des arômes de fruits noirs. Equilibré, celui-ci trouve un bel équilibre entre fraîcheur et douceur. Une légère note austère est perceptible en finale, mais disparaîtra au vieillissement.
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2000
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
La sixième génération de Blouin commence à pointer son nez. Pour l'heure, Michel Blouin exploite ce domaine de quelque 21ha où il s'est installé en 1970. Assez pâle dans le verre, son cabernet d'anjou surprend par son intensité et ses arômes acidulés. La bouche confirme l'olfaction: tout en rondeur, en finesse, et très aromatique. Le vin plaisir par excellence.
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DOMAINE MICHEL BLOUIN
Saint-Aubin 2015
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
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Le vigneron
DOM. BLOUIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Cabernet-d'anjou
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