Domaine Marey
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Marey Les Jamées 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Le domaine exploite 6 ha de pinot noir sur le lieu-dit Les Jamées. Une cuvée élaborée après éraflage complet des grappes et un élevage d'un an en fût. D'une subtile expression aromatique, où dominent la cerise et quelques notes boisées, elle développe une bouche puissante dotée de tanins bien présents et d'une belle acidité donnant à l'ensemble une persistance et un volume conséquents.
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Vins de Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
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Détails du vin
-
Le Domaine Marey Les Jamées 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL DOM. MAREY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Ce domaine familial, qui couvre environ 50ha et qui a son siège dans les Hautes-Côtes de Nuits, non loin de Nuits-Saint-Georges, est un véritable jardin: en plus du vin (18ha de vignes), il produit concombres, melons, mâche, tomates, fraises, cerises et pêches de vigne. Né sur un vaste climat situé à l'est de la RD974, ce 2011 s'annonce par un nez de fruits rouges frais typique du pinot noir. La bouche souple et riche dévoile une belle mâche tannique en finale. Pour l'heure un peu rustique, ce village ne manque pas de potentiel. On l'attendra au moins deux ans et on le servira sur un civet ou sur un coq au vin.
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Le vigneron
EARL DOM. MAREY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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