DOMAINE LA CASENOVE La Colomina 2019 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine La Casenove La Colomina 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

D'un beau grenat intense, lumineux, sans atteinte du temps, ce vin livre au nez des arômes discrets mais complexes de fruits noirs mûrs, de sous-bois et de musc. Il se révèle autour des fruits rouges et d'une touche de noix de cajou dans une bouche ample, ronde, souple et puissante à la fois, épaulée par des tanins fondus. Parfait avec un magret au poivre.

Dom. La Casenove : Le vigneron

Étienne Montès, ancien photographe de presse, est à la tête depuis 1993 de ce domaine, dans sa famille depuis… 1569 ; un vignoble de 30 ha situé sur les premiers contreforts des Aspres, sur des terroirs d'argile et de galets roulés. À sa carte, des vins secs et des vins doux naturels.

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Détail du vin Domaine La Casenove La Colomina 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Casenove La Colomina 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Casenove La Colomina 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine La Casenove La Colomina 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Casenove La Colomina 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Casenove La Colomina 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. LA CASENOVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon