DOMAINE LA CASENOVE

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Étienne Montès, ancien photographe de presse, est à la tête depuis 1993 de ce domaine, dans sa famille depuis 1569 ; un vignoble de 50 ha situé sur les premiers contreforts des Aspres, sur des terroirs d'argile et de galets roulés. À sa carte, des vins secs et des vins doux naturels.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 100 % syrah d'un seyant rose orangé propose un premier nez intensément floral, (aubépine, rose et violette), relayé par des notes de pêche de vigne. La bouche apparaît franche dès l'attaque, avec des notes de petits fruits rouges, avant de dévoiler de jolis tanins en final. Un rosé bien structuré.

Détail du vin Domaine la casenove

Garde :

2017 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.