Dom L'Oppidum des Cauvins
- rosé tranquille
Dom L'oppidum Des Cauvins Clos La Tuilière 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Ce Clos est un vin couleur pétale de rose qui se distingue par son nez de fruits exotiques et de fruits des bois. La bouche révèle une grande fraîcheur et un côté gouleyant qui ont été appréciés par le jury.
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Détails du vin
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Le Dom L'oppidum Des Cauvins Clos La Tuilière 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- EARL DOM. L' OPPIDUM DES CAUVINS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Luberon
- Fiche appellation
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DOMAINE L'OPPIDUM DES CAUVINS
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DOMAINE L'OPPIDUM DES CAUVINS
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- blanc tranquille
Ce domaine familial s’efforce de rester à la pointe de la technologie, comme en témoignent ses récents investissements: refroidisseur de vendanges, nouveau pressoir, filtre tangentiel… Une alliance de modernité et de tradition qui porte ses fruits dans ce vin aux arômes typiques de sauvignon: buis, bourgeon de cassis et agrumes. Frais et fin en bouche, ce 2010 séduit par sa franchise et sa grande persistance. Il s’accordera avec un plateau de fruits de mer.
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DOMAINE L'OPPIDUM DES CAUVINS
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Provence, Coteaux-d'aix-en-provence
- rosé tranquille
Un beau domaine de 85 ha, situé sur une ancienne place forte néoromaine qui lui donne son nom. Il propose un rosé «consensuel et universel», selon un dégustateur. Comprenez un vin très aromatique (pamplemousse, fraise, fleurs blanches), à la fois frais, souple et rond, bref équilibré. Le blanc 2010 (10 000 b.) dévoile un nez fin et complexe (citron vert, ananas, litchi, fleurs des champs…), d’une belle fraîcheur avant de se montrer un rien plus chaleureux en bouche, mais sans lourdeur aucune. Il obtient une étoile également.
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Ce Clos est un vin couleur pétale de rose qui se distingue par son nez de fruits exotiques et de fruits des bois. La bouche révèle une grande fraîcheur et un côté gouleyant qui ont été appréciés par le jury.
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Le vigneron
EARL DOM. L' OPPIDUM DES CAUVINS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Luberon
Sur la rive gauche du Rhône, l'aire géographique de l'appellation correspond aux limites naturelles du massif du Luberon. Limitées au nord par la vallée du Calavon (Apt) et au sud par celle de la Durance (Cavaillon, Pertuis, Manosque), trente-six communes du Vaucluse constituent son terroir. Une région viticole déjà provençale par sa ...
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