Domaine Jean Monnier Et Fils 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Le nez s'ouvre sur des notes discrètes mais fines de noisette et d'agrumes mâtinées de nuances mentholées. C'est son équilibre en bouche qui constitue la principale qualité de ce vin, entre un gras léger, une acidité mesurée et un boisé bien fondu.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Monnier Et Fils 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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6 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. JEAN MONNIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Puligny-montrachet
- Fiche appellation
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Les anciennes carrières et les fronts de taille ont donné leur nom à ce climat de 2,76ha. C'est un 2017 discret, mais aimable qui apparaît sous ce bel or à reflets verts. De la souplesse en attaque, beaucoup de rondeur en milieu de bouche: il ne cherche pas à s'imposer.
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