DOMAINE JEAN MONNIER ET FILS

Argillières 2003 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

On l'a goûté, regoûté, mâché, tâté... En effet, la majorité du jury le portait aux nues, mais un dégustateur faisait la fine bouche. Le grand jury en a donc débattu, concluant unanimement à l'excellence du produit. L'intérêt d'un guide n'est-il pas d'analyser un processus de décision, de la manière la plus transparente qui soit? Argillières pourpre brillant au bouquet de bigarreau, caressant et soyeux, d'une finesse rare et d'une longueur très intéressante: le pommard emploie ici le langage de la douceur. Le 1er cru Clos de Cîteaux Monopole 2003 (23 à 30 €) obtient une étoile. Nicolas Monnier a du travail: son père est le maire de Meursault.

Détail du vin Domaine jean monnier et fils

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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Souple

Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.