Domaine Jean Monnier Et Fils La Barre 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
D'anciennes carrières ont laissé leur nom à ceclimatqui correspond à un ancien front de taille. Le domaine y exploite 67 ares de chardonnay, à l'origine d'un vin proposé en coup de coeur. Ses atouts : une belle robe blanche aux reflets verts, un nez élégant mêlant fleurs blanches et agrumes, une bouche vive en attaque, puis dense, ample et puissante, beurrée et briochée, avant une finale qui renoue avec la fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Monnier Et Fils La Barre 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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4 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilletés de ris de veau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2024
- Production
- 4 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. JEAN MONNIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Meursault
- Fiche appellation
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DOMAINE JEAN MONNIER ET FILS
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Les anciennes carrières et les fronts de taille ont donné leur nom à ce climat de 2,76ha. C'est un 2017 discret, mais aimable qui apparaît sous ce bel or à reflets verts. De la souplesse en attaque, beaucoup de rondeur en milieu de bouche: il ne cherche pas à s'imposer.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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