Domaine du Petit Métris
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Du Petit Métris Aquilon 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
D'un beau grenat profond, ce 2015 livre des senteurs de fruits rouges, de moka et d'épices, agrémentés d'une touche animale. La bouche ample, ronde, fruitée, soutenue par des tanins bien enrobés offre une finale longue et soyeuse. Une valeur sûre déjà accessible.
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Vins de Anjou-villages
Vins de Anjou-villages
Détails du vin
-
Le Domaine Du Petit Métris Aquilon 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard aux cèpes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU PETIT MÉTRIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou-villages
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine familial présente un 2011 qui a su séduire le jury dans sa robe jaune pâle. Le premier nez assez discret libère des parfums de fruits cuits et des notes florales. Il faut attendre la mise en bouche pour sentir plus nettement ces arômes dans une finale minérale. «J'aime!» s'enthousiasme un dégustateur.
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