Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Nés sur un sol à dominante d'argile et de calcaire, ces jeunes chardonnays plantés en 1995 ont donné un vin intensément bouqueté autour des fruits frais (abricot, pêche de vigne) mêlés de notes florales et d'épices chaudes. La bouche apparaît ample, ronde et souple, stimulée par une belle minéralité.
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Détails du vin
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Le Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE VILLAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rully
- Fiche appellation
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