Domaine de Valdition
- rosé tranquille
- A boire
Domaine De Valdition Cuvée Du Bâtonnier 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
De vieux ceps de grenache (85 %), de la roussanne et du macabeu sont à l'origine de ce rosé très clair, couleur sable, qui mêle au nez notes d'agrumes et de fleurs blanches. Puis une touche amylique et acidulée s'invite dans une bouche fraîche et dynamique.
Détails du vin
-
Le Domaine De Valdition Cuvée Du Bâtonnier 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2021
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE VALDITION
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Alpilles
- Fiche appellation
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DOMAINE DE VALDITION
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Provence, Coteaux-d'aix-en-provence
- blanc tranquille
Issus de parcelles en coteaux, vendangés à la main et à bonne maturité, rolle (50%), grenache blanc (35%) et clairette (15%) se marient dans cette cuvée au nez floral (tilleul, rose) et épicé (cardamome). Après une attaque fraîche et légèrement perlante, le fruit domine (poire mûre), soutenu par une acidité ajustée, avant une finale un peu plus chaleureuse.
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Le vigneron
DOM. DE VALDITION
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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