coup de cœur
Dal Canto Giù 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Giù ? Le diminutif du fils du vigneron. Dans le verre, une cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon d'une belle couleur cerise, vive et brillante. Le nez, intense et généreux, associe des notes boisées, épicées et cacaotées à la confiture de cerise. Le palais est volumineux, puissant, solide et tout aussi aromatique, souligné par une belle fraîcheur. Un vin au caractère bien trempé, « qui en a encore sous les tanins ».
Détails du vin
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Le Dal Canto Giù 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au chocolat noir.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. DAL CANTO
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Alpilles
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DAL CANTO
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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