Domaine de Valdition
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Issus de parcelles en coteaux, vendangés à la main et à bonne maturité, rolle (50 %), grenache blanc (35 %) et clairette (15 %) se marient dans cette cuvée au nez floral (tilleul, rose) et épicé (cardamome). Après une attaque fraîche et légèrement perlante, le fruit domine (poire mûre), soutenu par une acidité ajustée, avant une finale un peu plus chaleureuse.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2024
- Production
- 6 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE VALDITION
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-d'aix-en-provence
- Fiche appellation
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DOM. DE VALDITION
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-d'aix-en-provence
Bordée par la Durance au nord et la Méditerranée au sud, par les plaines rhodaniennes à l'ouest et la Provence à l'est, cernant l'étang de Berre, l'AOC coteaux-d'aix-en-provence appartient à la partie occidentale de la Provence calcaire. Grenache, cinsault et syrah, à la base de l'encépagement, donnent des vins rouges et rosés ...
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