DOMAINE DE TROIZELLE

2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Installé en 1983 sur le domaine familial (9 ha) établi dans l'aire du juliénas, Jean-François Perraud propose également du saint-amour et du moulin-à-vent.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une parcelle de 80 ares plantée de ceps de quarante ans est à l'origine d'un vin pour lequel un tiers des raisins a été égrappé lors des vinifications. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits noirs. En bouche, il conjugue avec bonheur richesse tannique et élégance. Un saint-amour de caractère, qui évoluera harmonieusement. Le 2015 fut coup de coeur dans la précédente édition.

Détail du vin Domaine de troizelle

Garde :

2018 - 2022

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.