Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Des vignes de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée rubis limpide qui exprime au nez des notes minérales évocatrices du terroir argileux où ce vin a pris naissance. La bouche vive est dominée par des tanins qui devraient gagner en amabilité avec le temps. Dès la fin de l'année, on pourra déboucher cette bouteille et la servir sur de la charcuterie.
Détail du vin Jean-francois perraud
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
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