Domaine De Chaude écuelle Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Ce vin ne manque pas de charme avec son joli nez d'agrumes agrémenté de notes beurrées et, plus atypiques, muscatées et avec sa bouche fine, où la minéralité vient souligner le fruit et apporter de la vivacité.
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Détails du vin
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Le Domaine De Chaude écuelle Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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8 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : jambon au chablis.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 8 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. DE CHAUDE ÉCUELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE CHAUDE ÉCUELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
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