Domaine de Beaurepaire
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Beaurepaire Sur Lie Haute Sélection 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Les terroirs de Mouzillon sont assez tardifs ; cette cuvée récoltée fin septembre en est l'illustration. Elle s'ouvre à l'aération sur de fines notes citronnées. C'est en bouche qu'elle se révèle : elle offre une jolie matière aromatique et élégante.
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Détails du vin
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Le Domaine De Beaurepaire Sur Lie Haute Sélection 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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18 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2017
- Production
- 18 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- EARL FAMILLE BOUIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gros-plant-du-pays-nantais
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Les 18,5ha de ce domaine se trouvent à l'extrémité est de Mouzillon. Jean-Paul Bouin-Boumard a élaboré un vin intensément coloré, dont le nez flatteur et fin rappelle la menthe fraîche. Le léger perlant traduit bien la vinification sur lie; il met en valeur la rondeur et la souplesse de la bouche longuement florale.
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DOMAINE DE BEAUREPAIRE
Sur lie 2006
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
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Clisson n'est qu'à 3 km de ce domaine de 20,50 ha et la demeure, en briquettes rouges de style italien, s'inscrit en droite ligne dans l'architecture de cette ville. En 2006, les vendanges ont eu lieu sur une courte période, car le raisin est vite parvenu à maturité. Il en résulte un vin aux nuances citronnées, pas très long en bouche, mais de bon équilibre. Du même producteur, le muscadet-sèvre-et-maine 2006 Sur lie (3 à 5 €), vif, est cité également.
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DOMAINE DE BEAUREPAIRE
Cuvée Baptiste 2003
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
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L'année 2003 fut favorable aux secteurs tardifs de la région nantaise. Cette cuvée, du prénom du grand-père du propriétaire actuel, ne déroge pas à cette règle. Nez peu intense mais très fin et subtil. Sur le gras et l'alcool, avec beaucoup de rondeur, la bouche indique une évolution bien avancée. Un vin qui tient bien au palais, même s'il manque un peu de vivacité. À boire rapidement sur un sandre au beurre blanc nantais.
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DOMAINE DE BEAUREPAIRE
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Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
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- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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