DOMAINE DE BEAUREPAIRE

Sur lie 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à l'est de Mouzillon, le domaine est implanté sur un terroir assez tardif (les vendanges n'ont eu lieu que début octobre, en 2009). Le vin arbore des reflets brillants et un nez bien développé, floral et fruité (poire). Assez ferme à l'attaque, il se montre ensuite complet, riche et persistant. Le muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2009 (3 à 5 €), à la bouche souple, parfaitement équilibrée et d'une bonne longueur, obtient une étoile.

Détail du vin Domaine de beaurepaire

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.