Domaine de Beaurepaire
- blanc tranquille
Domaine De Beaurepaire Cuvée Baptiste 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
L'année 2003 fut favorable aux secteurs tardifs de la région nantaise. Cette cuvée, du prénom du grand-père du propriétaire actuel, ne déroge pas à cette règle. Nez peu intense mais très fin et subtil. Sur le gras et l'alcool, avec beaucoup de rondeur, la bouche indique une évolution bien avancée. Un vin qui tient bien au palais, même s'il manque un peu de vivacité. À boire rapidement sur un sandre au beurre blanc nantais.
Vins de Muscadet
Détails du vin
-
Le Domaine De Beaurepaire Cuvée Baptiste 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- EARL FAMILLE BOUIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet
- Fiche appellation
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A proximité de Clisson, ravissante petite ville italianisée par le sculpteur Frédéric Lemot au XVIII e s., le domaine de Beaurepaire a lui aussi conservé un style italien dans ses bâtiments. L'amateur de muscadet-sèvre-et-maine s'attardera devant ce 2004 au nez de fruits mûrs et de fleurs nuancé de minéral et même d'un léger grillé. D'une bonne présence en bouche, le vin fait preuve d'équilibre et laisse une agréable impression en finale. Pour une anguille fumée aux pommes de terre de Noirmoutier.
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La commune de Mouzillon, célèbre par son pont gallo-romain, récolte des raisins assez tardifs compte tenu de sa position géographique et de ses terrains géologiques souvent issus de roches vertes. Ce vin, élégant, présente une grande finesse et une bonne longueur en bouche. A déguster avec une douzaine d'huîtres de Bretagne.
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DOMAINE DE BEAUREPAIRE
Sur lie 2002
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Les 18,5ha de ce domaine se trouvent à l'extrémité est de Mouzillon. Jean-Paul Bouin-Boumard a élaboré un vin intensément coloré, dont le nez flatteur et fin rappelle la menthe fraîche. Le léger perlant traduit bien la vinification sur lie; il met en valeur la rondeur et la souplesse de la bouche longuement florale.
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Sur lie 2006
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
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Clisson n'est qu'à 3 km de ce domaine de 20,50 ha et la demeure, en briquettes rouges de style italien, s'inscrit en droite ligne dans l'architecture de cette ville. En 2006, les vendanges ont eu lieu sur une courte période, car le raisin est vite parvenu à maturité. Il en résulte un vin aux nuances citronnées, pas très long en bouche, mais de bon équilibre. Du même producteur, le muscadet-sèvre-et-maine 2006 Sur lie (3 à 5 €), vif, est cité également.
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
- blanc tranquille
L'année 2003 fut favorable aux secteurs tardifs de la région nantaise. Cette cuvée, du prénom du grand-père du propriétaire actuel, ne déroge pas à cette règle. Nez peu intense mais très fin et subtil. Sur le gras et l'alcool, avec beaucoup de rondeur, la bouche indique une évolution bien avancée. Un vin qui tient bien au palais, même s'il manque un peu de vivacité. À boire rapidement sur un sandre au beurre blanc nantais.
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Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
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Le vignoble, situé sur les communes de Mouzillon et de Clisson, couvre 18ha autour de l'exploitation, dont les bâtiments de brique rouge cherchent à rappeler le style italien de la cité médiévale. Sur un terroir tardif (les vendanges n'ont eu lieu qu'en octobre 2001) est né un gros-plant à la robe vive et limpide. Très typé, acidulé et non dénué d'un certain volume, il est à servir bien frais.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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L'AOC Muscadet, c'est l'incarnation même de la région nantaise en France. Plongeons dans son histoire fascinante, découvrons ses caractéristiques uniques et explorons les secrets de sa production. Les vins de l'AOC muscadet sont très appréciés des amateurs de vin tant ils se marient avec une multitude de mets et ...
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