Domaine de Beauclair
- blanc effervescent
- A boire
Domaine De Beauclair Brut 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Un cordon de fines bulles parcourt la robe jaune doré intense. Le nez libère des notes de fruits mûrs (le coing notamment), de fruits confits et de réglisse. Ample et franche, la bouche évoque le miel, les fruits confits et la noix muscade. On pourrait accompagner tout un repas avec cette très belle bouteille.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Beauclair Brut 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2017
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCEV DOM. DE BEAUCLAIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc effervescent
Un vin de la couleur des épis de blé mûr, à la mousse généreuse et fine. Intense au nez, il évoque la poire et le coing, accompagnés de notes florales et fermentaires. Une fois l'effervescence un peu envahissante disparue, il apparaît droit et net, avec un caractère floral toujours présent et un côté citronné en fin de bouche.
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À l'œil, la couleur est belle, d'une nuance jaune paille intense. Si le nez reste plutôt sur la réserve, les saveurs en bouche sont plus soutenues: des notes de fruits se déploient avec persistance et une légère pointe d'amertume apporte un surcroît de complexité et de nerf. Un vin tout indiqué pour l'apéritif.
en savoir plusLe vigneron
SCEV DOM. DE BEAUCLAIR
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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