DOMAINE DE BEAUCLAIR Extra-brut Auréus - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le long élevage sur lattes (48 mois) n'a pas terni la robe de cet extra-brut dynamique, au nez complexe de fruits jaunes, d'agrumes et de brioche. De la bouche, on retient la douceur de la texture, l'éclat préservé du fruit (pamplemousse, mirabelle), la belle vivacité de l'ensemble et la finale subtilement iodée. Pour l'apéritif.

Scev Dom. De Beauclair : Le vigneron

Christian Blot a succédé à son père en 1983 sur la propriété que celui-ci avait créée en 1955 et qui couvre 25 ha. Son fils Freddy l'a rejoint en 2006. Cela fait 10 générations et près de 3 siècles de présence dans le vignoble, depuis 1724. Dominant le coteau de Noizay, la cave a été creusée dans le tuffeau par le grand-père et le père. Freddy s'attache à développer les cuvées parcellaires.

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Détail du vin Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Beauclair Extra-brut Auréus blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2022 - 2025

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :