DOM BRIAL Ambré Grande Réserve 1999 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Quasiment vingt ans d'élevage entre cuves, foudres en vidange et bouteilles, dans l'ombre feutrée des caveaux d'élevage répartis dans le vieux village de Baixas. Cela donne un ambré soutenu, lumineux, aux reflets cuivrés-orangés, aux senteurs douces de fruits confits, d'orange et de coing fondues avec la note plus grillée des fruits secs. La bouche est enrobée, suave, d'une puissance maîtrisée, offrant une sensation liquoreuse équilibrée par la fraîcheur d'une vieille eau-de-vie de prune et prolongée par les fruits secs et un discret mais très agréable rancio.

Vignobles Dom Brial : Le vigneron

Suivi à la parcelle, maîtrise de la totalité de la chaîne d'élaboration, du raisin à la bouteille, démarche de développement durable... La cave de Baixas, fondée en 1923, compte aujourd'hui 350 coopérateurs qui exploitent 2 100 ha répartis sur une trentaine de communes. Elle est aussi la première productrice de muscat-de-rivesaltes. Une valeur sûre.

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Détail du vin Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Brial Ambré Grande Réserve 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2020 - 2035

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

VIGNOBLES DOM BRIAL

la Fiche du producteur

Appellation :