coup de cœur
Domaine Alain Mathias épineuil Côte De Grisey 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Alain Mathias signe un Épineuil de haut vol à partir de la Côte de Grisey, parcelle emblématique du domaine. Dans le verre, un vin vinifié en amphores, très élégant avec sa robe rubis aux reflets de violette et son nez frais, floral, agrémenté de notes de sous-bois. La bouche se montre généreuse, chaleureuse même, persistante sur les fruits rouges, avec en soutien des tanins soyeux et bien fondus et une fine acidité qui lui confère de la fraîcheur, de l'allonge et de l'équilibre.
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Détails du vin
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Le Domaine Alain Mathias épineuil Côte De Grisey 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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1 180 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 1 180 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. ALAIN MATHIAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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