DIRLER

Bux 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Conduit depuis 1998 par Jean et Ludivine Dirler, ce domaine est implanté au sud de la route des Vins. Agrandi en 2000 grâce à un apport de vignes léguées par les parents de Ludivine, il ne couvre pas moins de 18 ha, avec des parcelles dans quatre grands crus et cinq lieux-dits. Issu du Bux, terroir argilo-gréseux, ce gewurztraminer s’ouvre sur des notes de fruits mûrs assez typées, évoquant la pêche et la mirabelle. Il est à la fois souple et assez frais, avec une finale citronnée et légèrement mentholée qui pourrait faire bon ménage avec des nems. (Sucres résiduels: 31 g/l.)

Détail du vin Dirler

Garde :

-

Production :

4 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.