DIDIER ERKER Les Bois Chevaux 2000 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Didier Erker Les Bois Chevaux 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Domaine récent, pris en main en 1996 par ce viticulteur qui a réussi une jolie cuvée, équilibrée sur une ligne de finesse et d'élégance plutôt que de rondeur et de puissance. Si la robe paraît légère, le nez en revanche est très affirmatif, tout entier sur le fruit noir macéré dans l'alcool. Le fût, bien à propos, amène délicatement le vin "un peu plus loin". L'attendre un à deux ans avant de le servir sur des volailles.

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Détail du vin Didier Erker Les Bois Chevaux 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Erker Les Bois Chevaux 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Erker Les Bois Chevaux 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Erker Les Bois Chevaux 2000 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Erker Les Bois Chevaux 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Erker Les Bois Chevaux 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DIDIER ERKER

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry