Daniel Bocquet 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Déjà étoilé pour son précédent chablis, Daniel Bocquet récidive avec le millésime 2010. Le vigneron, installé à Béru depuis quarante ans, est une valeur sûre comme en témoigne ce vin très élégant et typique de l'appellation. Un nez frais aux allures exotiques, une bouche très expressive, ferme et tendue, le tout souligné par une délicate minéralité qui assure finesse et persistance en finale. Une bouteille que l'on réservera à une douzaine d'huîtres, maintenant ou dans deux ans.
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Détails du vin
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Le Daniel Bocquet 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- SCEA DANIEL BOCQUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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