DANIEL BOCQUET

2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À la limite du Tonnerrois, le petit village de Béru fait partie des vingt communes situées dans l'aire d'appellation chablis. Daniel Bocquet y est installé depuis 1972, secondé par ses fils Jérôme et Bruno arrivés respectivement en 1995 et en 1998. Le vignoble couvre 20 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a de l'exotisme dans ce vin généreux dominé par les agrumes et les fruits mûrs, agrémenté de fleurs blanches. La bouche est volumineuse et tout en rondeur, avec une pointe d'acidité qui ajoute de la vivacité et de l'élégance.

Détail du vin Daniel bocquet

Garde :

2018 - 2022

Production :

6 666 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.