CYRANO DE BERGERAC

2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dédiée à Cyrano de Bergerac, cette cuvée de négoce, assemblage par tiers des trois principaux cépages régionaux (le merlot et les deux cabernets), a paru de prime abord manquer de nez ! Mais une fois sollicitée, elle est devenue plutôt diserte, déclinant des notes de fruits confits, de fruits noirs, de pruneau, accompagnés de touches de cuir. Souple et fruitée, marquée par le cassis, l'attaque prélude à une bouche plutôt légère, aux tanins fondus. Un vin à apprécier sur son fruit dès la sortie du Guide.

Détail du vin Cyrano de bergerac

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.