CYRANO DE BERGERAC

2013

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Antoine de Corbiac, qui a rejoint sa mère Thérèse sur l'exploitation, représente la dix-septième génération sur le domaine, une famille apparentée à Cyrano de Bergerac. Très ancien, ce vignoble, de 16,5 ha aujourd'hui, idéalement perché sur la crête du coteau de Pécharmant, est aussi une valeur sûre du Bergeracois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Hommage au truculent personnage d'Edmond Rostand, cette cuvée élevée en barrique pendant un an libère des parfums complexes et puissants (fruits confits, notes boisées) au nez. En bouche, Cyrano livre une botte secrète : une attaque tout en fraîcheur qui crée la surprise, relayée ensuite par une matière ronde, suave et bien structurée. Un vin de caractère, assurément.

Détail du vin Cyrano de bergerac

Garde :

2017 - 2020

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Agressif

Se dit d'un vin montrant trop de force et attaquant désagréablement les muqueuses.