Sarl Cyrano de Bergerac
Issu d'une famille apparentée à Cyrano de Bergerac, Antoine de Corbiac, propriétaire du château du même nom en Bergeracois (pécharmant, monbazillac, bergerac) a créé une structure de négoce en partenariat avec un vigneron de la région. La maison commercialise les vins de sa propriété et ceux de la gamme Cyrano de Bergerac.
Appellations
- Bergerac
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Informations pratiques
rte de Corbiac , 24100 Bergerac France
+33 5 53 57 20 75
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Voici une cuvée de négoce dont le nom et l’étiquette seront faciles à retenir. Ornée de l’effigie du «héros local», elle assemble à parts égales les cépages merlot et cabernet et se présente à l’œil sous une parure d'un rubis foncé particulièrement profond. Le nez intense et complexe marie le pruneau et les petits fruits rouges à de plaisantes nuances de violette. L’attaque ronde, à la fois compotée et chocolatée, dévoile une matière imposante, structurée par des tanins de qualité qui montrent leur jeunesse dans une longue finale au caractère floral. Un vin gourmand avec un beau potentiel, que l’on attendra encore un an ou deux.
en savoir plusLes vins du vigneron Sarl Cyrano de Bergerac
- rouge tranquille
Il porte la marque d'un été radieux et de raisins bien mûrs, ce rouge mariant merlot (60%) et cabernets, élevé 18 mois en cuve sans sulfites ajoutés. La robe est profonde. Le nez, d'abord animal, s'ouvre sur les petites baies surmûries. On retrouve le fruit noir dans une bouche ample en attaque, charpentée, de bonne longueur, qui dévoile jusqu'à la finale volume et rondeur, suave jusque dans ses tanins.
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- rouge tranquille
Un vin flatteur, sur le fruit: nez précis, évoquant le fruit noir, rehaussé d'une touche fumée. Bouche à la fois ronde et fraîche, aux tanins doux, réglissés et vanillés. Un ensemble charmeur et bien fait.
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- rouge tranquille
Hommage au truculent personnage d'Edmond Rostand, cette cuvée élevée en barrique pendant un an libère des parfums complexes et puissants (fruits confits, notes boisées) au nez. En bouche, Cyrano livre une botte secrète: une attaque tout en fraîcheur qui crée la surprise, relayée ensuite par une matière ronde, suave et bien structurée. Un vin de caractère, assurément.
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- rouge tranquille
Dédiée à Cyrano de Bergerac, cette cuvée de négoce, assemblage par tiers des trois principaux cépages régionaux (le merlot et les deux cabernets), a paru de prime abord manquer de nez! Mais une fois sollicitée, elle est devenue plutôt diserte, déclinant des notes de fruits confits, de fruits noirs, de pruneau, accompagnés de touches de cuir. Souple et fruitée, marquée par le cassis, l'attaque prélude à une bouche plutôt légère, aux tanins fondus. Un vin à apprécier sur son fruit dès la sortie du Guide.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
Gironde-sur-Dropt
- Bordelais (90)
- Sud-Ouest (9)
- Vins de Pays
