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CHRISTOPHE VIOLOT-GUILLEMARD

2009

Bourgogne • Meursault

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un meursault or clair au nez encore marqué par son séjour de treize mois en fût. Le boisé aux nuances de fruits secs est d’ailleurs agréable et bien marié, mais le vin reste à l’arrière-plan. La bouche a la rondeur qu’on attend de l’appellation, mais ce vin devra patienter deux à trois ans en cave pour épanouir ses arômes.
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Détail du vin Christophe violot-guillemard

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.