CHÂTEAU VIEILLE DYNASTIE

Éléonore 2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Les Borderie exploitent 48 ha : en bordeaux supérieur avec Les Gravières de la Brandille, créées en 1963 dans le secteur de Coutras, au nord du Libournais ; en lussac et en bordeaux avec Les Combes, dans la famille depuis la fin du XIXes. ; et en lalande, avec le Château Vieille Dynastie, acquis en 2011. Frédéric Borderie est aux commandes depuis 2005.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un encépagement inhabituel pour l'appellation avec ce lalande né de 1 ha de cabernet-sauvignon. Cela donne un vin de caractère, dont le style médocain peut surprendre : un bouquet naissant d'épices agrémenté de nuances animales et boisées, un palais corsé et tannique, centré sur des saveurs de noyau (cerise, amande). Un vin « chasseur », idéal pour le gibier.

Détail du vin Château vieille dynastie

Garde :

2021 - 2027

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ondenc

Cépage blanc du Sud-Ouest devenu assez rare. Rarement vinifié seul, il fait partie de l'encépagement du gaillac et d'autres appellations du Sud-Ouest (bergerac, côtes-de-duras, montravel, monbazillac).