Château Vieille Dynastie
- rouge tranquille
- A boire
Château Vieille Dynastie éléonore 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Premier millésime des Borderie avec ce cru fondé par les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, qui étend ses vignes sur 6,15 ha d'un seul tenant. Un 2011 original, au caractère bien affirmé, né du seul cabernet-sauvignon. Le nez mêle le cacao, les épices et les fruits rouges (cerise). Le palais se révèle dense et très charpenté, bâti sur une fine acidité et des tanins solides mais sans excès de dureté. Prometteur.
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Détails du vin
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Le Château Vieille Dynastie éléonore 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2024
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES BORDERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Lalande-de-pomerol
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES BORDERIE
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- Oui
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- Oui
- Gîte
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L’appellation Lalande-de-pomerol
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