Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
S'il côtoie des domaines historiques comme Malagar, demeure de François Mauriac, ou Malromé, où vécut Toulouse-Lautrec, ce château sait parler pour lui-même lorsqu'il s'agit de vin. Son pur sémillon moelleux est aussi intense en couleur (dorée) qu'en arômes (fruits jaunes surmûris, pâte de coing, boisé élégant). Bien équilibré entre liqueur et fraîcheur, il pourra se boire jeune sur une salade de fruits, ou plus vieux, sur un foie gras mi-cuit.
Détail du vin Château tour du moulin du bric
Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
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