Château Saint-ourens 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Une microcuvée presque exclusivement constituée de sémillon, avec un appoint de sauvignon. De la robe jaune doré émanent des arômes discrets de fleurs et de fruits, puis une matière ronde et équilibrée emplit le palais, animée par un léger perlant et prolongée d'une agréable finale. Une bouteille à proposer à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons grillés.
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Détails du vin
-
Le Château Saint-ourens 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- EARL MICHEL MAËS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL MICHEL MAËS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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