CHÂTEAU SAINT-JULIEN

2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Apeès le blanc l'an dernier, c'est le rosé pâle qui a cette fois participé à la finale des coups de coeur. Une explosive et complexe expression aromatique, sur les fruits exotiques, les agrumes et les fruits rouges, accompagne la dégustation. Long, volumineux, gras et élégant, voilà un vin de caractère qui dévoile une harmonie parfaite grâce à une touche de vivacité jusque-là en embuscade. Une étoile revient par ailleurs au blanc 2009 Exception de Saint-Julien, floral et empreint de finesse, qui se montre plus chaleureux que frais mais offrira un plaisir gourmand avec une Tatin à la tomate.

Détail du vin Château saint-julien

Garde :

-

Production :

29 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.