EXCEPTION DE SAINT-JULIEN

2016

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis 1989, la famille Garrassin redynamise ce vaste domaine (plus de 400 ha) dont l'origine remonterait à l'époque gallo-romaine. La cave a été aménagée sur les vestiges d'une ancienne bergerie du XVIIes., et le vignoble replanté pour dépasser 30 ha. Claire et Lucas, petits-enfants de Maurice Garrassin, acquéreur du domaine, apportent leur énergie à la propriété.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un agréable condensé de senteurs de la Provence : fleur d'acacia, miel, noisette grillée, figue sèche, garrigue. L'harmonie est respectée en bouche entre vivacité et fond boisé.

Détail du vin Exception de saint-julien

Garde :

2018 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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Noah

Hybride blanc américain qui produit un vin désagréable aux arômes foxés. Sa culture est aujourd'hui interdite en France.